Arroz Caldero

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Caldo + arroz

El caldero es un plato tradicional del Mar Menor, en el Mediterráneo murciano, de sabor muy intenso y compleja elaboración. Lo crearon los pescadores de la zona a base de arroz y pescados de roca y morralla, con ingredientes también locales como ñoras (pimientos redondos secos), tomate de Mazarrón, aceite y ajo. Caldos Mediterráneo ha recuperado esta sabrosa receta y la trae a su mesa elaborada de forma artesanal con sus ingredientes naturales, para que usted la prepare de la forma más sencilla con el mínimo esfuerzo: hervir, servir y disfrutar.